Corso CUCINA IN FAMIGLIA: LIVELLO UNICO

AREA CUCINA, PASTICCERIA & CO.


Lo chef Paolo Radici, in staff a Officina Eventi, vi accompagnerà nella preparazione, passo per passo, di biscotti di Pasta Frolla.
Dalle forme diverse (a scacchi, girella, neutri) fino alla cottura e alla degustazione direttamente nella vostra cucina.


La cucina in famiglia, un sabato pomeriggio, con l’utilizzo del cacao!

Qualche giorno prima riceverete istruzioni sugli ingredienti necessari, intanto ricordate che per i Biscotti di pasta frolla servono:
- 500 gr di farina bianca tipo 00;- 250 gr di zucchero a velo (non vanigliato);- 250 gr di burro di;buona qualità;- 2 uova medie intere biologiche;- 2;tuorli di uova medie biologiche;- 50 gr di cacao amaro in polvere;- 50 gr di mandorle / nocciole senza pelle
- 100 gr di cioccolato fondente 72%;;
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